Pengaruh laju pengeringan peralatan dan klasifikasinya

1. Laju pengeringan peralatan pengeringan
1. Berat yang hilang oleh bahan dalam satuan waktu dan satuan luas disebut laju pengeringan.
2. Proses pengeringan.
● Periode awal: Waktunya singkat, untuk menyesuaikan material dengan situasi yang sama dengan pengering.
● Periode kecepatan konstan: Ini adalah periode pertama dengan laju pengeringan tertinggi. Air yang menguap dari permukaan material diisi ulang di dalamnya, sehingga lapisan air permukaan masih ada dan dipertahankan pada suhu bola basah.
● Fase 1 perlambatan: Pada saat ini, air yang menguap tidak dapat terisi kembali sepenuhnya di dalam, sehingga lapisan air permukaan mulai pecah, dan laju pengeringan mulai melambat. Material tersebut disebut titik kritis pada titik ini, dan air yang terkandung pada saat ini disebut kadar air kritis.
● Fase 2 perlambatan: Fase ini hanya tersedia untuk material padat, karena air tidak mudah naik; tetapi tidak untuk material berpori. Pada fase pertama, penguapan air sebagian besar terjadi di permukaan. Pada fase kedua, lapisan air di permukaan hilang sepenuhnya, sehingga air berdifusi ke permukaan dalam bentuk uap air.