Apa saja dasar-dasar tipe aliran pengering semprot sentrifugal?

Apa saja dasar-dasar tipe aliran pengering semprot sentrifugal?

1. Pengering Aliran Bawah

Pada pengering aliran bawah (downflow dryer), semprotan masuk ke udara panas dan melewati ruang pengering searah. Semprotan menguap dengan cepat dan suhu udara pengering menurun dengan cepat karena penguapan air. Produk tidak mengalami degradasi termal karena setelah kadar air mencapai tingkat yang diinginkan, suhu partikel tidak meningkat drastis karena udara di sekitarnya menjadi lebih dingin. Produk susu dan produk makanan sensitif panas lainnya paling baik dikeringkan dengan pengering aliran bawah.

2. Pengering Aliran Balik

Desain pengering semprot ini memasukkan semprotan dan udara ke kedua ujung pengering, bersama dengan nosel yang dipasang di bagian atas dan bawah ke udara. Pengering aliran berlawanan menawarkan penguapan yang lebih cepat dan efisiensi energi yang lebih tinggi daripada desain saat ini. Desain ini tidak cocok untuk produk yang sensitif terhadap panas karena kontak partikel kering dengan udara panas. Pengering aliran berlawanan biasanya menggunakan nosel untuk atomisasi, di mana semprotan dapat bergerak melawan udara. Sabun dan deterjen umumnya digunakan dalam pengering aliran berlawanan.

3. Pengeringan aliran campuran

Pengering jenis ini menggabungkan aliran ke bawah dan aliran berlawanan. Pengering aliran campuran memiliki saluran masuk udara, nosel atas dan bawah. Misalnya, pada desain aliran berlawanan, pengering aliran campuran menghasilkan udara panas untuk mengeringkan partikel, sehingga desain ini tidak digunakan untuk produk yang sensitif terhadap panas.