Apa dasar untuk jenis aliran pengering semprot sentrifugal?

Apa dasar untuk jenis aliran pengering semprot sentrifugal?

1. Pengering Aliran Bawah

Pada pengering aliran bawah, semprotan memasuki udara panas dan melewati ruang dalam arah yang sama. Semprotan menguap dengan cepat dan suhu udara pengering berkurang dengan cepat karena penguapan air. Produk tidak mengalami degradasi termal karena setelah kadar air mencapai tingkat target, suhu partikel tidak meningkat drastis karena udara di sekitarnya kini lebih dingin. Produk susu dan produk makanan sensitif panas lainnya paling baik dikeringkan dalam pengering aliran bawah.

2. Pengering aliran berlawanan

Desain pengering semprot ini memasukkan semprotan dan udara ke kedua ujung pengering, beserta nosel yang dipasang di bagian atas dan bawah ke udara. Pengering aliran balik menawarkan penguapan yang lebih cepat dan efisiensi energi yang lebih tinggi daripada desain saat ini. Desain ini tidak cocok untuk produk yang sensitif terhadap panas karena partikel kering bersentuhan dengan udara panas. Pengering arus balik biasanya menggunakan nosel untuk atomisasi, di mana semprotan dapat bergerak melawan udara. Sabun dan deterjen umumnya digunakan dalam pengering arus balik.

3. Pengeringan aliran campuran

Jenis pengering ini menggabungkan aliran bawah dan aliran balik. Pengering aliran campuran memiliki saluran masuk udara, nosel atas dan bawah. Misalnya, dalam desain aliran balik, pengering aliran campuran menghasilkan udara panas untuk mengeringkan partikel, sehingga desain ini tidak digunakan untuk produk yang sensitif terhadap panas.