Apa dasar untuk jenis aliran pengering semprot sentrifugal?

Apa dasar untuk jenis aliran pengering semprot sentrifugal?

1.Pengering Aliran Bawah

Pada pengering aliran bawah, semprotan memasuki udara panas dan melewati ruang pengering dengan arah yang sama. Semprotan menguap dengan cepat dan suhu udara pengering menurun dengan cepat akibat penguapan air. Produk tidak terdegradasi secara termal karena setelah kadar air mencapai tingkat target, suhu partikel tidak meningkat drastis karena udara di sekitarnya menjadi lebih dingin. Produk susu dan produk makanan sensitif panas lainnya paling baik dikeringkan dalam pengering aliran bawah.

2. Pengering Aliran Berlawanan

Desain pengering semprot ini memasukkan semprotan dan udara ke kedua ujung pengering, beserta nozel yang terpasang di bagian atas dan bawah ke udara. Pengering aliran balik menawarkan penguapan yang lebih cepat dan efisiensi energi yang lebih tinggi dibandingkan desain yang ada saat ini. Desain ini tidak cocok untuk produk yang sensitif terhadap panas karena partikel kering bersentuhan dengan udara panas. Pengering arus balik biasanya menggunakan nozel untuk atomisasi, di mana semprotan dapat bergerak melawan arah udara. Sabun dan deterjen umumnya digunakan dalam pengering arus balik.

3. Pengeringan aliran campuran

Jenis pengering ini menggabungkan aliran bawah dan aliran balik. Pengering aliran campuran memiliki saluran masuk udara, nosel atas, dan nosel bawah. Misalnya, pada desain aliran balik, pengering aliran campuran menghasilkan udara panas untuk mengeringkan partikel, sehingga desain ini tidak digunakan untuk produk yang sensitif terhadap panas.